30 گرم ريشهء توت‌فرنگى در هزار گرم آب مدر است و بازكنندهء گرفتگىها مىباشد . اين دم‌كرده داراى رنگ قرمز قشنگى است . جوشاندهء 50 در هزار ساقهء زيرزمينى يا برگ يا توأم آنها از توت‌فرنگى در استعمال خارجى به‌طور غرغره در رفع آنژين مفيد است . جوشاندهء 30 - 20 در هزار برگ توت‌فرنگى براى موارد سنگ كليه و رفع اسهال خونى و به عنوان مدر براى استسقا نيز مفيد است كه يك قاشق سوپ‌خورى صبح و شب خورده شود . نظرى به تحقيقات علمى جديد در مورد خواص درمانى توت‌فرنگى حقيقت اين است كه دانش جديد غذادرمانى تا به حال توجه كافى به بررسى ابعاد شفابخشى توت‌فرنگى مبذول نداشته است . لذا اسرار خواص درمانى آن به‌طور كامل هنوز در دسترس نمىباشد . طبق تحقيقات دانشمندان كانادا توت‌فرنگى نيز مانند اغلب ميوه‌ها وقتى كه له شده و به صورت عصارهء مايع درآيد رشد تعدادى از انواع ويروسهاى بيمارىزا را در لوله‌هاى آزمايش متوقف مىنمايد . در اين پژوهشها روشن شده است كه توت‌فرنگى ويروسهاى زير را از بين برده است . - پوليووايروس « 1 » : عامل بيمارىزاى عفونت حاد مادهء خاكسترى نخاع است و در اطفال به صورت فلج اطفال ظاهر مىشود . - اكووايروس « 2 » : ويروسى كه عامل تعدادى از بيمارىها از جمله مننژيت غير باكتريايى و تعدادى از عفونتهاى با و يا بدون تب و خارش است . - رئووايروس « 3 » : ويروسى كه در مسير جهاز تنفسى و جهاز هاضمه غالب اشخاص ظاهرا سالم وجود دارد . - كوكساكيه وايروس « 4 » : گروه ويروسهايى كه اولين بار در سال 1948 از دو كودك ساكن كوكساكى نيويورك جدا شده است . از اين نوع ويروس 23 گروه نوع B و 6 گروه نوع A تا به حال ديده شده است . عفونتهاى اين ويروسهاى كوكساكيه در غالب اشخاص معمولا شديد نيست و عامل انواعى از بيمارىها از جمله مننژيت غير عفونى ، عفونتهاى قسمت فوقانى جهاز تنفسى و غيره است .

--> ( 1 ) . Poliovirus ( 2 ) . Echovirus ( 3 ) . Reovirus or Echovirus , type 10 ( 4 ) . Coxsackievirus